第9回 『放課後Taketime』開催!

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【詳細】
第9回 『放課後Taketime』開催!
20.01.22

今回もコダワリ全力メニュー!!

はい、皆様こんにちは〜

ユニレクのシェフ担当、ミスターTでございます♪

 

 

2020年も開催させて頂きました!

第9回 【 放課後Taketime 】のご報告です♪

 

 

今月のテーマは『 優しさMAX 】

・十四草粥風リゾット

・鮭の甘酢あんかけ

 

 

この2品に挑みました!

 

Taketimeのテーマは

・飲食店で食べられないモノ

 

その為、珍しいモノをいつも妄想してます。

 

 

メインの「十四草粥風リゾット」は食べれないんじゃないかな。

鮭のあんかけは…普通だけども。うん。

 

 

皆様は1月7日、「七草粥」食べましたか??

 

今回のリゾットは、それをベースに和・洋の青菜を14種。

・芹(せり)

・御形(ごぎょう)

・仏の座(ほとけのざ)

・菘(すずな)

・薺(なずな)

・繁縷(はこべら)

・蘿蔔(すずしろ)

 

 

これは苗を購入して、若干育てて葉を頂きましたm(_ _)m

いや〜楽しいね。うん。

 

 

他にも色々と青菜を買い揃えてお召し上がり頂きました。

 

 

そしてね。

 

個人的に嬉しかったのが…

鮭のあんかけ。

 

 

これは女子メンバーの力が結集して完成したモノなんです!

 

 

おそらく、鮭を初めて調理したであろうメンバー。

おそらく、初めてソースを作ったであろうメンバー。

おそらく、こんなにも片栗粉と仲良くなったのは初めてであろうメンバー。

 

そのおかげで素晴らしいモノが出来上がったんです♪

 

テーマ通り【 優しさMAX 】をお届けできて満足してます。

 

味付けは多少の後悔があるんだけども。

 

 

さて、そんなTaketime。

MAX8人のイベントで、明るい女性メンバーの出席が多いんです。多すぎず少なすぎずな感じ。

 

 

ご興味ある方は、お問い合わせだけでも結構ですので、お気軽にど〜ぞ♪

 

2月は何にしよっかな〜…。

 

ではまた、次回の放課後で!